Artesanía y gastronomía en Arezzo

¿Quieres descubrir y aprender las actividades típicas del pasado de Arezzo que aún hoy realizan los artesanos y la gente local? ¡Este artículo es adecuado para ti!

Arezzo es una ciudad toscana característica llena de historia y cultura. La ciudad tiene orígenes muy antiguos, de hecho Arezzo fue una de las principales lucumonias etruscas y más tarde se convirtió en un centro romano de importancia estratégica. Además de las hermosas atracciones históricas y artísticas que alberga, Arezzo es el hogar de muchos artesanos y también una tierra de sabores inimitables.

La artesanía de Arezzo es un patrimonio formado por la técnica, el buen gusto y la investigación, en el que lo mejor del pasado aún hoy se conserva intacto.

Arezzo, ciudad de oro

Piedra angular de la artesanía local, la orfebrería en Arezzo es más un arte que un oficio. Fueron los etruscos quienes lo extendieron por toda la zona.

Posteriormente, en la Edad Media hubo muchas orfebrerías en la ciudad, que luego se multiplicaron. Este gran éxito se logró gracias a los nobles de Arezzo que comenzaron a encargar joyas y, además, el Papado se unió a estos clientes. En el siglo XIV, la artesanía de Arezzo comenzó a dirigirse a clientes principalmente religiosos. Es así como cruces, relicarios, cálices y custodias se han convertido en el buque insignia del arte de la ciudad.

Para apreciar la habilidad de los orfebres de Arezzo en persona, simplemente entre en algunas joyas y pida ver algunas creaciones hechas en Arezzo. Podrás observar de cerca obras maestras, piezas únicas o pequeñas series de objetos preciosos. Un diseño elegante y la experiencia inimitable de los orfebres contemporáneos se mezclan con las enseñanzas etruscas. También podrás visitar un pequeño taller .   donde un maestro orfebre trabaja y crea joyas todos los días, y aprende las técnicas de procesamiento de este material de la mano de un experto.

Arezzo, ciudad de arte

Arezzo es una ciudad con un enorme patrimonio artístico , con obras de importantes artistas italianos.

En el centro se puede visitar la Basílica de San Francesco, que alberga numerosos frescos de gran valor, como los atribuidos a Aretino. En la capilla mayor, sin embargo, destacan los frescos de Piero della Francesca, realizados a mediados del siglo XV, con el Ciclo de las historias de la Vera Cruz, considerado una obra maestra de la pintura renacentista. La Catedral de Arezzo , dedicada a los Santos Pedro y Donato, alberga varias obras, entre ellas La Maddalena de Piero della Francesca. También detrás del altar mayor podemos admirar el arca de San Donato, construida con ricas decoraciones.

Otras obras maestras se pueden encontrar en la Pieve di Santa Maria , como el políptico de Lorenzetti que representa a la Virgen y el Niño y en la Badia delle Sante Flora e Lucilla que data del siglo XIV, luego transformada por la intervención de Vasari en el siglo XVI. siglo.

Finalmente, la Iglesia de San Domenico, en su interior alberga obras de gran valor, la más importante es el Crucifijo de Cimabue, pintado sobre madera por el célebre artista al temple y oro.

Gracias a la presencia de estas maravillosas obras, hay muchos restauradores expertos en la ciudad que trabajan activamente en la enseñanza y en la conservación de obras de arte , y que han cuidado obras maestras de importantes artistas como Pietro Lorenzetti, Neri di Bicci, Luca Signorelli, Giorgio Vasari y Francesco Morandini. Algunos de estos restauradores organizan talleres de restauración donde se pueden aprender algunas técnicas artísticas de dorado y fresco.

Arezzo, ciudad de sabores antiguos

Sólo de Arezzo , vienen muchos de los platos típicos de la cocina toscana. De hecho, esta cocina tiene su origen en la época de los etruscos, que preparaban platos etruscos-medievales , que aún hoy se preparan y comen.

Los platos principales varían entre pastas artesanales, platos de carne y postres. Los más típicos son: maccheroni al sugo d'ocio (pasta casera al huevo sazonada con salsa de pato), picatostes negros, carne Chianina, scottiglia (plato elaborado con carnes mixtas), l'Acquacotta (sopa de pan a base de caldo). Dulcis in fundo entre los dulces etrusco-medievales absolutamente para probar hay: el Baldino y el Gattò de Arezzo.

Si quieres descubrir los secretos de estos platos históricos, puedes participar en un curso de cocina en la misma ciudad que los vio nacer.

¿A qué esperas para vivir estas experiencias?

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