Les saveurs authentiques de la Toscane

Programme de voyage

1er jour :

Cuisine siennoise : cours avec le chef. Arrivée des invités à Sienne et enregistrement dans un hôtel-boutique près de Sienne. Cours de cuisine avec Chef pour la préparation d'un menu complet avec l'utilisation de produits locaux soigneusement sélectionnés. A la fin du cours les plats préparés seront dégustés et commentés lors d'un dîner avec le chef. Nuit à l'hôtel.

2ème jour :

Dégustation de Chianti avec parcours olfactif. Petit déjeuner à l'hôtel. La matinée est consacrée à l'expérience des vins du Chianti. Visite d'une cave de Chianti où l'expert vous guidera dans un voyage olfactif d'essences naturelles qui rappellent le goût du vin du même nom ; dégustation guidée accompagnée de produits typiques de l'entreprise au km 0. Déjeuner léger typique à la ferme. Dans l'après-midi, une expérience unique dans un moulin à huile du Chianti pour comprendre comment naît la précieuse huile d'olive extra vierge. À la fin, retour à l'hôtel pour la nuit.

3ème jour :

Montalcino et Brunello Petit déjeuner à l'hôtel. Après avoir visité l'abbaye de Sant'Antimo, habitée au cours des siècles par des moines bénédictins, l'itinéraire recommandé se poursuit avec la ville médiévale de Montalcino et une entreprise viticole de Brunello située dans une position panoramique. Une visite guidée conduira les invités aux caves de vinification Brunello pour apprendre les techniques du processus de transformation des raisins en vin; Elle sera suivie d'une dégustation des vins de l'entreprise associée à une dégustation de produits locaux tels que le miel. Résiliation des prestations.