I contrasti e le originalità di Prato 

Dove: Centro storico di Prato
Quando: Tutto l’anno
Cosa: Storia, cultura e gastronomia  

Perché Prato è famosa nel mondo? Sicuramente per essere una città industriale, diventata da molti anni una delle “Capitali del Tessile”, ma anche perché nei secoli ha ricoperto un ruolo importante dal punto di vista culturale e gastronomico. Prato si raggiunge facilmente da Firenze in treno, in pullman o con la propria auto e ciò la rende una visita facilmente fruibile. L’aspetto della città medievale del centro storico si fonde con le moderne architetture dei palazzi costruiti in tempi recenti. La sagoma a forma di astronave del Centro per l’Arte Contemporanea Luigi Pecci spicca in netto contrasto con quella austera del Castello dell’Imperatore, costruito in architettura sveva dopo il 1240: il visitatore non potrà che rimanere affascinato da questi contrasti di stili. 

Durante la visita del centro storico della città e del Duomo, dedicato a Santo Stefano, si potranno fare delle scoperte sensazionali: non molti sanno che salendo attraverso un passaggio segreto che si apre dietro alla facciata si potranno ammirare la facciata originale del Duomo in stile romanico, il pulpito esterno di Donatello e Michelozzo e l’antico Orologio. Non lontano dal Palazzo Pretorio per i golosi sarà obbligatoria la sosta presso il pluripremiato Biscottificio Mattei, da dove gli avventori escono con in mano gli inconfondibili pacchetti blu, legati con filo rosso, colmi dei famosi “Cantucci di Prato” e di altre prelibatezze. A Prato potrete scoprire anche la bontà di una speciale Mortadella, la Mortadella di Prato, un gustoso salume nato dalle carni suine riutilizzate dalla preparazione di altri insaccati: un piacevole piatto locale sparito nel dopoguerra e successivamente rimesso in produzione da una nota salumeria di Prato. si potrà gustare accompagnandolo con fichi e con la “bozza Pratese”, il tipico pane locale.

Non perdere l’opportunità di visitare Prato: una città ricca di cultura, contrasti e piacevoli sorprese. Scopri il nostro tour: https://www.tuscanytourism.net/it/viaggi/prato-citta-darte-e-di-tradizioni/

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